Prepare-se para uma experiência culinária surpreendente com este bolo incrivelmente fácil e delicioso. Com apenas três ingredientes principais, você pode criar uma sobremesa leve, macia e perfeita para acompanhar seu café ou adoçar o lanche da tarde. Esqueça receitas complicadas; aqui, a simplicidade se encontra com o sabor em um preparo rápido e descomplicado.
Ingredientes Necessários para o Bolo de Chocolate Branco
Para este bolo mágico, você precisará apenas de: 200g de chocolate branco de boa qualidade (em barra ou gotas)3 ovos grandes30g de farinha de trigo com fermento (ou farinha de trigo comum + ½ colher de chá de fermento em pó)
Modo de Preparo: Bolo de 3 Ingredientes
Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo até obter uma mistura homogênea e lisa. Certifique-se de não superaquecer o chocolate para que ele não queime. Enquanto o chocolate esfria um pouco, separe as gemas das claras dos ovos, colocando-as em tigelas diferentes.
Incorpore as gemas ao chocolate branco derretido e ligeiramente morno, misturando bem até que esteja completamente homogêneo. Em seguida, adicione a farinha de trigo com fermento peneirada, misturando delicadamente até que a farinha seja totalmente incorporada à massa. Não misture em excesso para não desenvolver o glúten.
Em uma batedeira limpa e seca, bata as claras em ponto de neve firme. Este passo é crucial para a leveza do seu bolo. Com cuidado e movimentos suaves de baixo para cima, adicione as claras em neve à mistura de chocolate e gemas, incorporando-as gradualmente para manter o ar na massa. A delicadeza neste processo garante a textura areada.
Despeje a massa em uma forma pequena (aproximadamente 15-18 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva. Este bolo simples e saboroso certamente impressionará!
Dicas para um Bolo Perfeito e Variações
A qualidade do chocolate branco faz toda a diferença no sabor final. Opte por uma marca que você aprecie. Para um toque extra, adicione raspas de limão ou extrato de baunilha à massa antes de incorporar as claras. Este bolo de 3 ingredientes é versátil e pode ser servido puro, com frutas vermelhas ou uma leve calda. Experimente e personalize!
Para descobrir mais receitas fáceis e deliciosas, além de ficar por dentro das últimas notícias e análises, acesse o Portal MT Política.
Fonte: https://www.metropoles.com
